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学做蛋炒饭作文400字篇1
暑假里的一天,很迟了,妈妈还没有做晚饭,我的肚子饿得咕咕叫。我对妈妈说:“妈妈,我自己先炒一碗蛋炒饭吃,可以吗?”妈妈听到满口答应。
蛋炒饭第一步是先打蛋。我高兴地从冰箱里拿出一个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,鸡蛋壳里的鸡蛋液就乖乖地往碗里流。流完后,我拿了一双筷子把鸡蛋液打散。这个打蛋的技术活,我给自己打九十分。
第二步倒油,我轻轻松松地把煤气灶打开,再把油往锅里倒一点,等油热了,我就把鸡蛋液倒进去。这时,油“滋”的一声溅了起来,吓得我慌忙躲开,一不小心,手一滑,手里的碗就掉进锅里了,我想拿夹子去把碗夹上来,可夹子又找不到。这时,妈妈刚好过来,笑了笑,她用勺子往上一挑,来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中。
我正惭愧不已时,回头一看,不好,蛋快烧焦了,我赶紧把米饭倒下去,炒来炒去。妈妈看了,笑了笑,说:“快把米饭压散,不然要成蛋滚饭啦!”在妈妈的提醒下,我把米饭压散,还加了一点盐。
最后,我乘了一碗,吃了一口,味道还不错,就是有点咸!
学做蛋炒饭作文400字篇2
在我的成长记忆中,有许多事让我记忆犹新,其中,有一件事让我终身难忘。
那天是星期六,爸爸出去上班了,妈妈也出去了,唯独我一人留在家里。难道,自己一个人在家里不是一件令人开心的事吗?在家里,想干什么就干什么。可是,午饭怎么解决呀?我左思右想,摸着咕咕叫的肚子,决定自己煮东西。
煮什么好呢?我灵光一闪,想起以前妈妈给我炒的蛋炒饭,我不停掰手指,说:“鸡蛋、饭、葱、酱油、青菜、肉、还有……“我边想边从冰箱里取出两个鸡蛋、一根葱、一袋青菜和一块肉,从厨房的锅里拿出剩饭,这样材料就准备好了。
首先,我把煤气打开,把锅放上去,然后再把煤气灶打开,把花生油倒进锅里,一阵劈里啪啦的声音在耳边响起。我拿起菜刀,由于我没切过菜,把葱和青菜切得一大一小,甚至都切碎了。我等油炸开了后,我又把青菜和葱放下去炒,然后,再把鸡蛋打进锅里,过一段时间后,我把饭倒进去,用铲子压一压,再倒点“味极鲜”酱油,呀!不用不知道,一闻香死掉,那香味空前绝后,香得我一直流口水,像小瀑布一样,我急得加快速度,想早点吃上蛋炒饭。过了几分钟,那香喷喷的蛋炒饭熟了,我迫不及待地拿起汤勺,尝了一口,味道有点淡,但我还是觉得很好吃,因为这是我第一次做的蛋炒饭呀!
通过这件事,我懂得了一个道理:“自己动手,其乐无穷。”
学做蛋炒饭作文400字篇3
妈妈不在家,只剩我和爸爸在家,我和爸爸心里想:“晚饭怎么解决呢”
我和爸爸相视一笑,异口同声地说:“蛋炒饭!”
我说:“今天的蛋炒饭就由我来炒吧!”
“好!”爸爸肯定地说。
爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了,我打了两个鸡蛋,再把鸡蛋搅拌好,爸爸又帮我吧液化气,抽油烟机和火打开,把油8226;盐8226;酱油还有辣椒准备好,说:“接下来就由你来干了!”
我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里,锅里噼里啪啦的响,吓得我手忙脚乱,过了一会,鸡蛋就变成金黄色了,我有铲子把鸡蛋弄成一小块,一小块的,然后再把饭放到锅里,和蛋一起翻炒,“盐8226;辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐,酱油,赶紧翻炒起来,看着看着饭就变得更好看了,也闻着香气了。炒啊,炒啊,香喷喷的蛋炒饭就完成啦!香气扑鼻啊!我口水都流出来了!
我高兴地说:“耶!终于吃到我亲手炒的蛋炒饭啦!”爸爸一边吃一边赞不绝口。
我学会了蛋炒饭我真高兴!下次我要做给妈妈吃!我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。
学做蛋炒饭作文400字篇4
新的一年开始啦!我们都又长大了一岁了。当然,在新的一年里也要学会作更多的事情了。
今天对于我来说,可以说是收获多多啊!因为今天我学会了做蛋炒饭。虽然,蛋炒饭许多人都会做啊,但是我却不会做。话说回来还有一点难为情呢,原来我只会煮方便面。不过,就在今天中午,我在妈妈的指导下,也慢慢地学会了怎么做蛋炒饭。
首先,将玉米和豌豆清洗干净,然后在把红萝卜切成小丁状,打开煤气灶,把锅加水烧热,再把萝卜、豌豆、玉米放进锅里煮好。然后,再打两个生鸡蛋在碗里搅拌均匀,再加入适量的葱。把煮软的玉米、豌豆、红萝卜装进碗里,再拿出白米饭。这样,原材料都准备齐了。
开始炒蛋炒饭了!我将油倒入烧热的锅中,在把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去,锅子发出了“磁啦啦”的响声,我再把铺在锅底的鸡蛋用锅铲炒成一小块一小块的,把玉米、红萝卜、豌豆也加了进去,用锅铲将其混合一下。最后,再将白米饭也加进去炒一炒,让它们混合在一起。最后,再加入两小勺的盐,就大功告成了!
看着金灿灿香喷喷的黄金蛋炒饭,那可真叫“色香味俱全”啊!我的口水都快要留下了!
学做蛋炒饭作文400字篇5
星期五中午,老师发给了我们每人一个碗,我十分好奇,心想:老师给我们这个碗干什么呢?以前都是用铁盒子盛饭的。
过了一会儿,老师才说:“今天我们要吃蛋炒饭,同学们要安静一些哦!”我们听了十分高兴,因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地排着队去盛饭了,没过多久,每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭,一闻到那蛋炒饭的香味,就会让人垂涎三尺,十分想吃。没过多少时间,我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭,把听故事的事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米,豆子和肉,颜色丰富,味道好极了!有的同学连筷子都没用就吃起来了,有的同学不一会儿就吃完了,就又盛了一些又开始津津有味地吃起来,可是不一会儿饭碗又空空如也了,他们只能颓丧地把碗去放好了。有的同学意犹未尽,还想吃呢!有的同学却心满意足地打着饱嗝!
不知过了多少时间,全班都吃完了蛋炒饭,可是,它那唇齿留香的味道我们还没忘记呢!希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。
学做蛋炒饭作文400字篇6
晨读后,奶奶说:宝贝儿,想做炒饭吗?当然想!我脱口而出。
来到厨房,奶奶一一介绍备好的食材:白米饭、土鸡蛋、牛肉粒、枸杞子、小葱,还有焯过水的毛豆、西兰花和红美人辣椒。
首先把鸡蛋打入碗中,搅散,倒入白米饭中,搅拌至蛋液均匀地裹住每一颗饭粒。
接着,开火,把锅烧热,倒入葵花籽油,将牛肉粒快炒,盛起备用。
然后倒入菜籽油加热,放入米饭,小火慢炒两分钟转中火,待水份基本挥发,陆续放入红美人、毛豆、牛肉粒,适量的盐,转大火,我左手拿筷子,右手拿着小竹铲,快速翻炒一分钟,关火,加入小葱拌一下即可。
因为站在凳子上,我的小肚皮被灶火炙得好热好热,可我还是坚持下来,奶奶激动地把我的额头吻了又吻。
大功告成,出锅装盘。
看着色、香、味俱全的的炒饭,我说:给它取个名字吧!那就叫‘金玉满堂’!奶奶说。
我津津有味地品尝着自己亲手做的美味,同时也体会到了大人做饭有多辛苦!
学做蛋炒饭作文400字篇7
今天中午爸爸出去吃饭,我和妈妈在家带弟弟,我想要不今天我来学做一餐蛋炒饭吧,平时总是吃着妈妈做的,今天也算学一门厨艺吧。
我来到厨房,先将锅拿出来架在灶上,这时妈妈开始教我了,先将鸡蛋磕开,把鸡蛋倒进碗里,用筷子搅拌均匀后,再打火倒油把鸡蛋倒进去,等鸡蛋快成形了再放饭,听了妈妈的细心教导,我的思路清晰多了。
可当我拿着鸡蛋在碗边磕打时,我却急了,鸡蛋似乎跟我作对似的,始终敲不破,我想一定是力气不够,于是就用力一敲,蛋黄飞到了我的脸上,我大叫一声“该死”,妈妈连忙说做事不要太心急,敲鸡蛋要用力均匀,我听了妈妈的话又拿了一个蛋,不轻不重地敲着,果然蛋黄一下就滑了下来,我用筷子搅拌起来,碗里就像形成了金黄的鸡蛋漩涡,这时我将鸡蛋倒进油锅,没想到一种怪异的声音“叭叭”直响,我感到油都凶狠地往我脸上扑,不过这并没难倒我,我赶紧把饭往锅里一到,油的气焰就被压了下去,我不停翻炒起来,直到闻到一阵阵蛋香味,才关掉火。妈妈吃了一口说不错,我心里美滋滋的。
看似简单的蛋炒饭做起来并不容易,我终于体会到了妈妈的辛苦,以后我一定要多帮妈妈分担一些家务。
学做蛋炒饭作文400字篇8
傍晚,我兴奋地来到厨房,因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。
妈妈向我介绍了准备好的材料:油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我,打蛋液的时候,最好加少许水再打均匀,这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后,可以加一勺芡粉,会让肉更嫩。
开始烧了,妈妈让我先开火把刚洗过的锅烧干,以避免待会放油后,爆出弄伤自己。锅干后,我们往锅里倒了点油和肥猪肉,拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后,我们往锅里加入烧好的饭,并加了点盐,炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上,最后撒入葱花,炒拌均匀后就可以关火起锅了。
我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒,与绿色的葱花相映称,显得非常好看。我又闻了闻,好香啊!我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口,哇!太好吃了,味道实在太美味了。
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